大家好,鸽家鸽关于鸽子家常做法很多朋友都还不太明白,常做常今天小编就来为大家分享关于酱鸽子家常做法的法酱法知识 ,希望对各位有所帮助 !鸽家鸽
本文目录
原料 :肉200克,常做常乳鸽肉400克,法酱法水发黄花菜100克,鸽家鸽红枣20克,常做常枸杞10克,法酱法花椒 、鸽家鸽姜片 、常做常葱段各少许
调料 :盐、法酱法鸡粉各2克,鸽家鸽料酒7毫升
做法
1.洗净的常做常黄花菜去根;锅注水烧开 ,放鸽肉、法酱法料酒煮约半分钟捞出。
2.肉洗净切片,撒点生粉 ,搅拌均匀,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时 ,放入处理好的肉片 ,滑一下
3.砂锅注水烧开 ,放滑好的肉片、花椒 、姜片 、红枣、枸杞、乳鸽 、黄花菜 、料酒 。
4.盖上盖 ,煮沸后用小火炖煮约1小时 ,至食材熟透。
5.揭盖,加鸡粉、盐搅匀提味,用大火续煮至汤汁入味关火,撒葱段即可 。
准备食材如下:乳鸽1只 ,淮山药100克,枸杞20粒 ,党参2根 ,黑枣(有核)6颗,食盐4克,葱1段,姜3片 ,料酒15克 ,水适量
具体做法如下 :山药洗净,切片 ,枸杞子、党参、黑枣洗净备用,乳鸽洗净放入砂锅中,加适量清水,烧开后,撇浮沫 ,然后加入料酒、葱 、姜,再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右,加入山药 ,煲至山药软烂 ,放盐调味后即可出锅 。
食材用料:鸽子1只 、山药300克、枸杞15克、盐适量、姜2片、水适量
做法步骤 :
1.将鸽子清洗干净 ,剁成小块。
2.炖锅添加适量的水 ,放入鸽子,姜片,烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫,盖上盖上炖为8成熟。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞 ,继续炖至鸽子软烂。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净 ,切成小块放入锅里 。
7.依次放入适量的盐 ,炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。
关于鸽子家常做法和酱鸽子家常做法的介绍到此就结束了 ,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站。